Cuori di pasta frolla all’olio con crema alle nocciole

Dolci semplici senza burro e senza lattosio: cuori di pasta frolla all'olio evo farciti con crema alle nocciole e cioccolato pralinato

Dolci semplici senza burro e senza lattosio

Cuori di pasta frolla all’olio evo con crema alle nocciole e cioccolato pralinato: irresistibili dolci pasta frolla, gustosi e profumati. Da mangiare a colazione e a merenda! Scopriamo insieme come prepararli senza burro e senza latte.
Per la realizzazione potete sostuire:

  • la farina 0 con farina di farro o farina di riso
  • l’olio evo con olio di cocco o olio di mandorla
  • il lievito cremor tartaro con lievito classico per dolci
  • lo zucchero di canna con eritritolo o miele.

Non perdere nemmeno la ricetta della crema di ricotta e cioccolato e la ricetta della crostata con crema di mandorla.

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Ingredienti per la pasta frolla all’olio:

  • 150 grammi di farina 0 bio
  • 80 grammi di zucchero di canna bio
  • 1 uovo bio 
  • 60 grammi di olio evo
  • 2 cucchiaini di lievito cremor tartaro bio

Ingredienti per la farcitura dei cuori di pasta frolla:

  • crema alle nocciole 
  • 20 grammi di cioccolato fondente

Come preparare i cuori di pasta frolla all’olio con crema alle nocciole:

  1. Base: unite tutti gli ingredienti in una ciotola.
    Impastate bene sino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo.
  2. Stendete l’impasto negli appositi stampi.
  3. Farcite con abbondante crema alle nocciole e cioccolato.
    Cuocete a 180 gradi per circa 30 minuti.

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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