Economista Salutista Ricette semplici e veloci senza burro e senza formaggio
Pizza veloce con pesto pomodori secchi olive e ventresca di tonno: la ricetta perfetta per gli amanti delle pizze alternative e dei sapori e decisi. Ottima sia come antipasto che come piatto unico. Scopriamo insieme come prepararla.
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Ingredienti:
- 1/2 kg di farina di grano 0 bio
- 1 bustina di lievito istantaneo
- 1 cucchiaino di zucchero di canna bio
- 400 ml di acqua naturale a temperatura ambiente
- 1 vasetto di pomodori secchi
- 50 grammi di olio evo
- 1 cucchiaino di sale marino integrale bio
Ingredienti per la farcitura:
- 250 grammi di ventresca di tonno
- 1 vasetto di pesto bio
- origano e olive nere q.b.
Come preparare la pizza
- In una ciotola unite gli ingredienti secchi: farina lievito zucchero e sale.
- In un’altra acqua e olio, aggiungete man mano il contenuto della prima e mescolate bene.
- Una volta uniti tutti gli ingredienti, impastate energicamente e stendete l’impasto su una teglia rivestita con della carta forno.
- Scaldate il forno a 230 gradi, ponete la base della pizza su una teglia rivestita con della carta forno, distribuite il pesto, i pomodori secchi, le olive e il tonno.
- Cuocete per circa 20 minuti.
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