Economista Salutista Ricette per friggitrice ad aria senza lattosio e senza uova
La focaccia bianca al tonno in friggitrice ad aria è un rustico gustoso e stuzzicante, senza uova e senza lattosio, da servire alternativamente come piatto unico con un contorno di verdure o come antipasto.
Da consumare sia calda che fredda, è ideale anche per aperitivi e buffet di compleanno.
Per la realizzazione potete sostituire:
- La farina 0 con farina integrale o farina di farro
- I semi di girasole e di zucca con semi di lino o ometterli
- I filetti di tonno in vasetto con tonno in scatola.
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Ingredienti
- 150 grammi di farina 0 bio
- 3 cucchiai di olio evo
- 1/2 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 50 grammi di semi di girasole e zucca
- 150 grammi di tonno sott’olio
- Sale q.b.
Come preparare la focaccia bianca in friggitrice ad aria con tonno
- In una ciotola, unite la farina, il lievito e un pizzico di sale.
- Aggiungete poi i semi, l’olio e l’acqua.
- Impastate bene sino a ottenere un panetto sodo e compatto.
- Stendetelo in una teglia leggermente oliata.
- Farcite con tonno e completate con un filo di olio evo.
- Cuocete in friggitrice ad aria a 180 gradi per 15 minuti.
- In alternativa, cuocete in forno a 180 gradi per circa 25 minuti.
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