Economista Salutista Ricette vegane e vegetariane per colazione e merenda
Colazione vegana proteica: con crusca, yogurt di soia e fragole. Con solo tre ingredienti, prepariamo insieme una colazione bella da vedere e buona da mangiare. Senza l’aggiunta di zucchero e dolcificanti, soddisfa occhi e palato! Ideale per vegani, vegetariani e intolleranti a uova e lattosio, può essere personalizzata in base alle proprie esigenze e abitudini alimentari.
Per la preparazione potete:
- Sostituire:
- I bastoncini di crusca con fiocchi d’avena, muesli o granola
- Le fragole con altra tipologia di frutta fresca e/o secca
- Omettere la cannella in polvere
- Aggiungere del cioccolato fondente tritato.
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Ingredienti
- 50 grammi di bastoncini di crusca bio
- 150 grammi di yogurt di soia senza zuccheri aggiunti
- 100 grammi di fragole
- Cannella in polvere bio q.b.
Come preparare la colazione vegana proteica con crusca yogurt e fragole
- Lavate le fragole e tagliatele a pezzi.
- Mescolate lo yogurt di soia con la cannella in polvere.
- Ammorbidite i bastoncini di crusca con acqua calda.
- In un vasetto, alternate strati di cereali, yogurt e concludete con la frutta fresca.
- Consumate subito o conservate in frigorifero sino al momento del consumo.
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