Economista Salutista Ricette fit per colazione e merenda
Il mio crusca – misu’ è una ricetta fit e light ideale a colazione, come merenda e spuntino. Una ricetta facile e veloce da preparare in pochissime mosse e con pochissimi ingredienti. Un’altra proposta alternativa per consumare i bastoncini di crusca (bran stick). Per la preparazione potete sostituire:
- Il caffè d’orzo con caffè espresso
- Lo yogurt di soia con skyr, yogurt greco, kefir o yogurt magro in base alle vostre esigenze e abitudini.
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Ingredienti per 4 vasetti di crusca – misu’
- 80 grammi di crusca
- 250 grammi di yogurt di soia
- 1 tazza di caffè d’orzo
- Cannella in polvere e cacao amaro q.b.
Procedimento
- Bagnate i bastoncini di crusca con il caffè.
- Ammorbiditeli aiutandovi con un cucchiaio.
- Unite cannella e yogurt.
- Aggiungeteli ai bastoncini ormai morbidi.
- Amalgamate bene il tutto e trasferite nei vasetti.
- Terminate con una spolverata di cacao amaro.
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