Economista Salutista Secondi piatti economici senza lattosio
La frittata di finocchi in friggitrice ad aria è un secondo piatto economico facile e veloce. Una ricetta senza burro e senza formaggio adatta anche a chi soffre di intolleranza al lattosio.
Perfetta come salva pranzo e salva cena può essere cotta anche in padella antiaderente con un filo di olio evo.
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI
Ingredienti per 1 frittata di finocchi
- 250 grammi di finocchi
- 1 cucchiaio di olio evo
- 2 uova bio
- 30 grammi di pane grattugiato
- Brodo granulare vegetale bio e pinoli q.b.
Come preparare la frittata di finocchi
- Lavate i finocchi e tagliateli a pezzi.
- Cuoceteli in padella con olio evo e brodo granulare vegetale.
- Quando saranno pronti uniteli a uova e pane grattugiato.
- Amalgamate bene il tutto.
- Trasferite in una teglia ad hoc.
- Completate con una manciata di pinoli.
- Cuocete, in friggitrice ad aria, a 180 gradi per 8 minuti e successivamente a 200 per 5 minuti.
