Economista Salutista Ricette senza lattosio e senza uova
Condimento a base di carne senza burro e senza formaggio: se sei alla ricerca di un condimento semplice e gusto per i tuoi primi piatti, a base di pasta (pasta fresca, pasta integrale, pasta di legumi, ecc.) e riso (riso parboiled, riso selvaggio, riso rosso, riso venere, riso basmati, ecc.) sei nel posto giusto!
In questo articolo, una ricetta facile e veloce senza lattosio con radicchio e carne macinata!
Per la realizzazione potete scegliere la tipologia di carne macinata preferita: suino, mista, vitello, pollo, tacchino in base ai vostri gusti, abitudini e necessità.
A piacere, potreste aggiungere anche del prezzemolo o del rosmarino tritati.
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Ingredienti per 4 porzioni
- 320 grammi di carne macinata (vitello, mista, suino, pollo, tacchino)
- 400 grammi di radicchio
- 2 cucchiai di olio evo
- Brodo granulare vegetale bio e pepe (facoltativo) q.b.
Come preparare il condimento a base di carne con radicchio e macinato
- Lavate il radicchio e tagliatelo a striscioline.
- Riscaldate leggermente l’olio evo in padella antiaderente.
- Unite il radicchio e qualche cucchiaio d’acqua.
- Dopo 5 minuti, aggiungete la carne e il brodo granulare.
- Proseguite la cottura a fuoco medio.
- Al termine, completate con del pepe (facoltativo).
