Antipasti semplici senza glutine e senza formaggio
Hummus di piselli spezzati e semi di chia: una ricetta velocissima, adatta sia come primo piatto sia per la preparazione di sfiziosi antipasti casarecci. Scopriamo insieme come prepararla senza burro e senza formaggio.
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Ingredienti:
- 50 grammi di piselli spezzati bio
- 1 fetta di pane azzimo bio
- 1 cucchiaio di semi di chia bio
- 1 cucchiaio di olio evo
- origano e pepe in polvere bio q.b.
Procedimento:
- Lavate i legumi decorticati e cuocete secondo le modalità indicate sulla confezione.
- Una volta cotti, frullateli con olio e pepe.
- Frullateli e servite su pane azzimo con semi di chia.