Economista Salutista Primi piatti senza glutine e senza lattosio per lo svezzamento e non
Il miglio decorticato con crema di ceci è un primo piatto senza glutine e senza lattosio perfetto per i nostri bambini e per noi adulti. Una ricetta facile e veloce da arricchire con una porzione di verdure cotte (zucchine, zucca, bietole, spinaci, ecc.).
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Ingredienti per 1 porzione di miglio con crema di ceci
- 25 grammi di miglio decorticato bio
- 30 grammi di ceci cotti bio
- 1 cucchiaio di olio evo
Come preparare il miglio con crema di ceci
- Lavate il miglio e lessatelo secondo le modalità di cottura indicate sulla confezione.
- Passate i ceci.
- Quando il miglio sarà cotto, unitelo alla crema di legumi.
- Condite con olio evo e servite.
