Economista Salutista Antipasti e piatti unici senza formaggio e senza latte
La torta salata con tonno e patate è un rustico semplice e veloce da preparare.
Una ricetta senza latte e senza uova saporita e stuzzicante da gustare calda o fredda.
Ideale da servire durante una cena o aperitivo con gli amici o da preparare il giorno prima e da portare a pranzo al lavoro.
Oggi, ho utilizzato dei filetti di tonno in vasetto che potete sostituire con del classico tonno in scatola sott’olio o al naturale.
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Ingredienti per 4-6 persone
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda bio
- 500 grammi di patate
- 250 grammi di filetti di tonno sott’olio in vasetto o in scatola
- sale marino integrale pepe e prezzemolo q.b.
Procedimento per la preparazione della torta salata
- Lavate le patate e lessatele.
- Una volta cotte, scolate, togliete la buccia e tagliatele a pezzi. Schiacciatene metà con un pizzico di sale e tagliate a tocchetti le restanti.
- Sgocciolate bene il tonno e tritatelo con una forchetta.
- In una ciotola, unite le patate a pezzi, il tonno, il prezzemolo tritato e il pepe.
- Amalgamate bene il tutto.
- Srotolate la pasta sfoglia, bucherellatela, distribuitevi le patate schiacciate e successivamente il resto del condimento preparato.
- Cuocete la torta salata con tonno e patate in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti minuti sino a quando a che la sfoglia non sarà ben dorata.
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