Antipasti senza uova senza burro e senza formaggio: focaccine integrali in padella farcite con zucca e semi di girasole croccanti!

Antipasti senza uova senza burro e senza formaggio: focaccine integrali in padella farcite con zucca e semi di girasole croccanti!

Focaccine integrali farcite con zucca e semi di girasole croccanti: un finger food autunnale, delicato e gustoso, da preparare senza uova, senza burro e senza latte! Scopriamo insieme come..

Ingredienti per la base:

  • 100 grammi di farina di grano integrale bio
  • 50 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
  • 1 pizzico di bicarbonato

Ingredienti per il ripieno:

  • 250 grammi di zucca
  • 2 cucchiai di olio evo
  • 2 cucchiai di semi di girasole bio
  • 1/2 spicchio di aglio
  • origano q.b.

Preparate la base mescolando farina, bicarbonato e acqua. Impastate bene e fate riposare per una decina di minuti.Nel frattempo, sbucciate la zucca, lavatela e tagliatela a cubetti per poi cuocerla in padella con aglio e olio. Stendete l’impasto, formate dei cerchi con l’aiuto di un bicchiere, cuocetele in padella due tre minuti per lato. Tostate i semi di zucca e servite come in foto. 

Antipasti senza uova senza burro e senza formaggio: focaccine integrali in padella farcite con zucca e semi di girasole croccanti!
Antipasti senza uova senza burro e senza formaggio: focaccine integrali in padella farcite con zucca e semi di girasole croccanti!
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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!