Economista Salutista Ricette facili senza burro senza formaggio e senza uova
La pizza rossa con tonno e peperoni è un piatto unico saporito e stuzzicante da servire, a pezzi monoporzione, come antipasto o aperitivo.
Una ricetta senza burro senza uova e senza formaggio da preparare in pochi minuti.
Per la preparazione oggi ho utilizzato dei filetti di tonno in vasetto potete sostituire con il classico tonno in scatola, sott’olio o al naturale.
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Ingredienti per la preparazione della pizza
- 400 grammi di farina 0 bio
- 3 cucchiai di olio evo
- 240 ml di acqua naturale a temperatura ambiente
- 1 cucchiaino di zucchero di canna bio
- 1 cucchiaino di sale marino integrale fino bio
- 1 bustina di lievito istantaneo per pizza
Ingredienti per il condimento
- 1 vasetto di peperoni sott’olio
- 200 grammi di tonno sott’olio
- 200 grammi di passata di pomodoro bio
- 4 cucchiai di olio evo
- sale marino integrale bio capperi pepe q.b
Procedimento
- In una ciotola unite gli ingredienti secchi per poi aggiungere gradualmente acqua e olio.
- Impastate bene sino ad ottenere un panetto liscio ed elastico.
- Rivestite una teglia con della carta forno, stendete la pasta e distribuitevi sopra la passata di pomodoro, i peperoni, i capperi e il tonno. Condite con olio evo sale e pepe.
- Cuocete a 200 gradi per 25 – 30 minuti.
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