Economista Salutista Antipasti semplici e veloci senza burro e senza formaggio
Le cose semplici sono le più buone e, queste bruschette che vedono protagonisti tonno e cicoria non vi deluderanno!
Prepararle è facilissimo, vi basterà ripassare la cicoria con del buon olio evo per poi servirla su del buon pane tostato con filetti di tonno!
Potete arricchire la preparazione con nocciole tritate, pinoli o semi di sesamo e sostituire la cicoria con bietole o scarola!
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Ingredienti per 2 persone:
- 1 cicoria
- 2 cucchiai di olio evo
- 175 grammi di filetti di tonno all’olio d’oliva
- pepe e pane fresco q.b.
Procedimento per la preparazione delle bruschette con tonno e cicoria
- Pulite la cicoria, lavatela e sbollentatela.
- Scolatela al dente e ripassatela in padella con olio evo.
- Quando sarà pronta, tostate il pane e condite con verdure e tonno.
