Economista Salutista Dolci senza burro senza uova e senza latte
La mia pasta frolla vegana è un impasto di base facile e veloce da realizzare.
Una deliziosa pasta frolla senza uova, senza burro e senza latte preparata semplicemente con farina di farro, olio evo, zucchero di canna e acqua.
Una ricetta leggera perfetta per la preparazione di biscotti, crostate e crostatine. Perfetta sia per gli intolleranti al lattosio che per chi segue un’alimentazione vegana e vegetariana!
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Ingredienti:
- 250 grammi di farina di farro bio
- 125 grammi di zucchero di canna bio
- 80 grammi di olio evo
- 65 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
- 1/2 bustina di lievito cremor tartaro bio
Potete insaporirla aggiungendo gocce di cioccolato fondente o buccia di limone tritata, a seconda dell’uso che ne farete.
Procedimento:
- Amalgamate lo zucchero di canna con olio e acqua.
- Unite man mano farina e lievito.
- Impastate bene sino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo.
- Fate riposare in frigo per circa 15 minuti prima di utilizzarla.
Non hai idea di come utilizzarla? Prova la mia crostata di pere
