Secondi piatti a base di carne senza burro e senza formaggio
Le bistecche panate sono un secondo di carne gustoso e saporito, croccante e semplice
da preparare.
Senza burro e senza formaggio, questa ricetta consente di mangiare delle stuzzicanti
bistecche senza ricorrere alla frittura.
Non perdete nemmeno la ricetta delle cotolette croccanti in padella e la ricetta degli involtini di fettine e mortadella.
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Ingredienti per 4 persone:
- 4 bistecche di bovino o vitello di prima scelta
- 2 uova bio
- 50 grammi di pane grattugiato
- 1 cucchiaio di olio evo
- sale marino integrale bio e pepe q.b.
Procedimento:
- Accendete il forno a 180 gradi e rivestite una teglia con della carta forno.
- Sbattete le uova con sale e pepe.
- Ripassate le bistecche prima nell’uovo e poi nel pane grattugiato.
- Disponetele nella teglia, condite con olio evo e cuocete per circa 25 minuti.
- Servite ben calde.