Dolci senza burro e senza cottura
Salame dolce con biscotti al cioccolato zucchero di canna yogurt e cocco rape’ : una ricetta facile e veloce.
Un dolce economico e gustoso da preparare senza uova e senza burro.
Qualora voleste un dolce più ricco potete aggiungere anche della frutta secca, come nocciole e mandorle tritate.
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Ingredienti:
- 250 grammi di biscotti al cioccolato integrali bio
- 100 grammi di zucchero di canna bio
- 150 grammi di yogurt greco o yogurt skyr bio
- 5 cucchiai di cocco rapè
- 2 cucchiai di cacao amaro bio
- 2 cucchiai di crema alle nocciole bio
- 2 cucchiai di granella di cacao bio
Procedimento:
- Frullate i biscotti con lo zucchero di canna.
- Unite il tutto in una ciotola e amalgamate bene.
- Iniziate a mescolare con un cucchiaio per poi proseguire con le mani quando l’impasto sarà più compatto.
- Stendete un foglio di carta forno, versate il composto distribuitelo in modo da formare un salame.
- Richiudete a caramella e ponete in frigo almeno tre ore prima di servire.
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