Economista Salutista Dolci leggeri facili e veloci
Plumcake alle mele: un dolce leggero, goloso, con zucchero di canna e senza burro, da preparare utilizzando utilizzando freschi e sani! Scopriamo insieme come!
Non perdere nemmeno la ricetta dei muffin alle mele con semi di lino,
della torta di mele con miele e cioccolato e del plumcake alle mele con yogurt magro.
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Ingredienti:
- 350 grammi di mele gialle
- 200 grammi di farina di farro bio
- 100 grammi di zucchero di canna bio
- 1 vasetto di yogurt magro bio
- 2 uova bio
- 100 grammi di olio evo
- 1 bustina di lievito cremor tartaro bio
- 1 tazzina d’acqua naturale a temperatura ambiente
Procedimento per la preparazione del plumcake:
- Sbucciate le mele, tagliatene 3/4 a pezzettoni e la parte restante a fette.
- Montate le uova con lo zucchero e, man mano, aggiungete tutti gli altri ingredienti.
- Infine, anche la frutta.
- Mescolate bene, disponete le fette di mela in una teglia foderata con della carta forno per poi aggiungervi il composto restante.
- Cuocete a 180 gradi per circa 30-40 minuti.
- Fate sempre la prova stecchino mi raccomando!
