La frittata di verdure può essere servita sia come antipasto sia come secondo piatto vegetariano,
potete scegliere se cuocerla al forno per renderla più leggera o in padella.
Ricca di proteine e fibre è un piatto sano e gustoso perfetto per la stagione estiva e primaverile.
Potete aggiungere o sostituire le verdure riportate nella mia ricetta e arricchirla con prosciutto cotto
pancetta e mozzarella o scamorza a seconda dei vostri gusti ed esigenze.
Zucchine carciofi e pomodori secchi con olio evo:un contorno semplice e leggero senza burro e senza formaggio.
Una ricetta facile ed economica veloce e gustosa.
Scopriamo insieme come prepararle..
Fave fresche saltate in padella con fiori di zucchine speck olio evo e menta: una ricetta semplice e gustosa, perfetta per la stagione primaverile!
Da preparare con pochi ingredienti senza burro e senza formaggio!
Scopriamo insieme come..
Aprile: finalmente le giornate si allungano, torna il bel tempo e le temperature calde.
Scopriamo quali sono gli alimenti che non possono mancare nel nostro carrello della spesa!
Contorni semplici e leggeri senza burro e senza formaggio Zucca trifolata in padella con tarassaco e olive: un contorno saporito e gustoso perfetto come contorno, …
Carciofi trifolati con acciughe olio evo sedano e carote: un contorno gustoso semplice e veloce senza burro e senza formaggio.
Leggeri e stuzzicanti, preparati in questo modo i carciofi possono essere utilizzati anche per la
farcitura di focacce e torte salate o per realizzare delle gustose frittate.
Scopriamo insieme come fare..
Insalata di fave fresche cicorie e olive greche con aceto di mele e olio evo: un contorno primaverile, con ingredienti freschi e di stagione
per fare il pieno di fibre vitamine e sali minerali.
Scopriamo insieme come prepararlo senza burro e senza formaggio..
Fave fresche: gustosi legumi che ci regala la stagione primaverile, possono essere consumate sia crude che
cotte. Ricche di fibre e con buone quantità di ferro sono nutrienti e sostanziose.
Scopriamo insieme come pulirle e alcune ricette semplici e veloci per prepararle..
Il soffritto: base essenziali della maggior parte dei nostri piatti.
Pochi ingredienti, ma importantissimi, per conferire un sapore più intenso e aromatico a primi e secondi
sia di carne che di pesce!
Dobbiamo, però, fare attenzione!
Se non preparato correttamente, infatti, potrebbe vanificare i nostri sforzi e rovinare la nostra preparazione!
Scopriamo insieme come fare..
Insalata di indivia riccia, fave fresche e olive schiacciate all’abbruzzese: un contorno semplice, economico e veloce.
Scopriamo insieme come prepararlo..