Contorni semplici e leggeri senza burro e senza formaggio: insalata di fave fresche cicorie e olive greche con olio evo e aceto di mele

Contorni semplici e leggeri senza burro e senza formaggio: insalata di fave fresche cicorie e olive greche con olio evo e aceto di mele

Insalata di fave fresche cicorie e olive greche con aceto di mele e olio evo: un contorno primaverile, con ingredienti freschi e di stagione
per fare il pieno di fibre vitamine e sali minerali.
Scopriamo insieme come prepararlo senza burro e senza formaggio..Ā 

IngredientiĀ 

  • 500 grammi di cicorieĀ 
  • 1 kg di fave frescheĀ 
  • 2 cucchiai di olio evoĀ 
  • 80 grammi di olive greche
  • 1 cucchiaio di aceto di mele bio
  • pepe q.b.Ā 

Pulite le cicorie, lavatele e tagliatele a pezzetti.
Pulite le fave fresche e lavatele.
Unite le verdure in una ciotola e conditele con olive, olio, aceto di mele e pepe.
Fate insaporire un paio d’ore prima di servire.

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