Fave fresche: come pulirle e alcune ricette semplici e veloci per consumarle

Fave fresche: come pulirle e alcune ricette semplici e veloci per consumarle

Fave fresche: gustosi legumi che ci regala la stagione primaverile, possono essere consumate sia crude che
cotte. Ricche di fibre e con buone quantità di ferro sono nutrienti e sostanziose.
Scopriamo insieme come pulirle e alcune ricette semplici e veloci per prepararle..

Ingredienti: 

  • fave fresche
  1. Eliminate le estremità del baccello.
  2. Dividetelo a metà per poi aprirlo totalmente. 
  3. Prelevate le fave fresche spingendo con il pollice dal basso verso l’alto.
  4. Una volta terminato, potete conservare le fave fresche sbucciate per 2 giorni. 

Di seguito alcune ricette facili e gustose a base di fave fresche: 

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