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Ricette light a base di pesce senza glutine tartare di tonno con olio evo capperi prezzemolo e pepe

Tartare di tonno con olio evo e capperi

La tartare di tonno con olio evo capperi prezzemolo e pepe è una ricetta light molto semplice 
da realizzare e da servire come antipasto o come secondo piatto. 
Nella preparazione è fondamentale utilizzare solo ed esclusivamente tonno abbattuto 
adatto al consumo a crudo.
Per rendere il piatto più ricco e saporito potete aggiungere anche mandorle tostate, olive, pinoli e semi di 
sesamo.

Antipasti veloci ed economici: quiche di pasta sfoglia con zucchine patate e pancetta senza latte e senza formaggio

Antipasti veloci ed economici: quiche di pasta sfoglia con zucchine patate e pancetta senza latte e senza formaggio

La quiche di pasta sfoglia con zucchine patate e pancetta è una ricetta facile veloce ed economica.
Da preparare in anticipo e da consumare anche fredda è perfetta anche per un pranzo fuori porta.
Senza latte senza panna e senza formaggio è adatta anche agli intolleranti al lattosio. 
A piacimento, potete sostituire zucchine e patate con zucca, asparagi e piselli verdi, e la pancetta
con del prosciutto cotto. 

Antipasti economici semplici e veloci: polpette di ricotta di capra con granella di pistacchio un finger food stuzzicante e saporito

Antipasti economici semplici e veloci: polpette di ricotta di capra con granella di pistacchio un finger food stuzzicante e saporito

Le polpette di ricotta di capra con granella di pistacchio sono una stuzzicante e originale ricetta da servire come antipasto o secondo piatto vegetariano 
durante pranzi e cene con amici, ma anche in occasioni particolari come feste di compleanno e festività natalizie. 
Queste semplici e gustose polpette sono una valida alternativa alle classiche polpette a base di carne. 
Scopriamo insieme come prepararle.. 

Crocchette di zucchine e scamorza al forno

Le crocchette di zucchine e scamorza sono una ricetta semplice ed economica da servire come secondo piatto vegetariano o come antipasto.
 Sono talmente facili e veloci da preparare da essere adatte per qualsiasi occasione anche per il pranzo in ufficio o una gita fuori porta!
 Scopriamo insieme come prepararle senza friggerle ma cuocendole semplicemente in forno..

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