Ricette veloci senza formaggio: piadine di farro con crema di barbabietole rosse mandorle e filetti di sgombro

Ricette veloci senza formaggio: piadine di farro con crema di barbabietole rosse mandorle e filetti di sgombro

Piadine di farro con crema di barbabietole mandorle e filetti di sgombro: una ricetta facile e veloce
ottima come piatto unico o antipasto!
Scopriamo insieme come prepararla..

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Ingredienti:

  • piadine di farro senza strutto 
  • 250 grammi di barbabietole rosse 
  • 2 cucchiai di olio evo
  • 1 manciata di mandorle a lamelle
  • 200 grammi di filetti di sgombro
  • Pepe q.b.
  1. Lavate le barbabietole sbucciatele e cuocetele a vapore per poi frullarla con olio evo e pepe. 
  2. Tagliate le piadine di farro a spicchi, riscaldatele e farcite come in foto.
  3. Servite con mandorle a lamelle.

Se vi è piaciuta la ricetta provate anche le PIADINE CON CREMA DI ZUCCA E VENTRESCA.

Ricette veloci senza formaggio: piadine di farro con crema di barbabietole rosse mandorle e filetti di sgombro
Ricette veloci senza formaggio: piadine di farro con crema di barbabietole rosse mandorle e filetti di sgombro

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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