Economista Salutista La mia Ciambella Chetogenica Senza Burro e Light è un capolavoro di sapori equilibrati e texture invitanti. Perfetta per ogni occasione, dalla colazione salata alle feste in giardino o come accompagnamento per un aperitivo gourmet. Senza ulteriori indugi, scopriamo insieme come preparare questa meraviglia!
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Ingredienti (per una ciambella):
- 200g di farina di mandorle la trovi qui ⏩ clicca qui
- 50g di farina di cocco la trovi qui ⏩ clicca qui
- 3 uova
- 100g di formaggio spalmabile light
- 100g di prosciutto cotto a dadini
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- Pepe nero macinato fresco, q.b.
- Erbe aromatiche fresche (rosmarino, timo, prezzemolo), a piacere
Procedimento:
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per ciambella, imburrato e infarinato leggermente.
- In una ciotola grande, mescola insieme la farina di mandorle, la farina di cocco, il lievito in polvere e il sale.
- Aggiungi le uova e il formaggio spalmabile alla miscela di farina e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Incorpora il prosciutto cotto a dadini e le erbe aromatiche tritate finemente all’impasto e mescola delicatamente.
- Versa l’impasto nello stampo per ciambella e livellalo con una spatola.
- Inforna la ciambella in forno preriscaldato per circa 25-30 minuti, o fino a quando risulta dorata e gonfia.
- Una volta cotta, lascia raffreddare leggermente la ciambella prima di sformarla e trasferirla su un piatto da portata.
- Servi la Ciambella Chetogenica Senza Burro e Light ancora tiepida, tagliata a fette, e goditi l’esplosione di gusto!
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