Economista Salutista Pizzette Keto: Un’Esplosione di Gusto Senza
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Se stai cercando un’opzione deliziosa e a basso contenuto di carboidrati per soddisfare le tue voglie di pizza, le pizzette keto sono la risposta perfetta. Questi piccoli bocconcini sono carichi di sapore senza compromettere la tua dieta. Che tu stia ospitando una festa, preparando uno spuntino veloce o semplicemente desideri una cena leggera, le pizzette keto sono sempre una scelta vincente.
Servizio e Suggerimenti:
Le pizzette keto sono un’aggiunta fantastica a qualsiasi menu, che sia un brunch informale o un buffet di finger food. Servile come antipasto prima di un pasto principale, come spuntino durante una serata di film o addirittura come componente principale di un pranzo leggero. Accompagnale con una fresca insalata verde per un bilanciamento perfetto. Inoltre, sono perfette da portare con te per un picnic o un pranzo al sacco, grazie alla loro praticità e versatilità.
Ingredienti (per 12 pizzette):
- 100g di farina di mandorle la trovi qui ⏩ clicca qui
- 30g di farina di cocco la trovi qui ⏩ clicca qui
- 1 uovo
- 50g di formaggio mozzarella tritato per la base
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di origano
- 50g di salsa di pomodoro senza zucchero aggiunto
- 50g di prosciutto cotto a dadini
- 50g di funghi a fette
- 50g di mozzarella per il condimento
Procedimento:
- Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
- In una ciotola grande, mescola la farina di mandorle, la farina di cocco, il lievito in polvere, il sale, l’aglio in polvere e l’origano.
- Aggiungi l’uovo e il formaggio mozzarella tritato alla miscela di farina e impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
- Dividi l’impasto in 12 piccole palline e schiacciale delicatamente sulla teglia preparata, formando delle basi per le pizzette.
- Spalma una piccola quantità di salsa di pomodoro su ciascuna base di pizza.
- Distribuisci uniformemente il prosciutto cotto e i funghi sulla salsa di pomodoro.
- Cospargi le pizzette con la mozzarella.
- Inforna in forno preriscaldato per circa 12-15 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e le pizzette sono leggermente dorati sui bordi.
- Togli dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
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