Economista Salutista Tre Deliziose Ricette Light con Patate: Semplici, Veloci e Senza Salse
Se desideri portare in tavola piatti leggeri, nutrienti e veloci da preparare, le ricette con patate sono la scelta ideale. Oggi ti guiderò attraverso tre opzioni irresistibili, tutte prive di salse pesanti. Queste proposte sono perfette per cene leggere, pranzi veloci o quando vuoi deliziare il palato senza eccedere.
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1. Patate al Forno con Erbe Aromatiche:
Ingredienti:
- 200g patate a cubetti
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di rosmarino tritato
- 1 cucchiaino di timo fresco
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
- Preriscalda il forno a 200°C.
- In una ciotola, mescola le patate con olio, rosmarino, timo, sale e pepe.
- Disponi le patate su una teglia e cuoci per circa 25-30 minuti o finché sono dorati.
Servizio:
Accompagna con una fresca insalata verde per un pranzo leggero e soddisfacente.
2. Insalata di Patate con Tonno e Pomodorini:
Ingredienti:
- 300g patate lessate e a cubetti
- 100g tonno sott’olio sgocciolato
- 150g pomodorini tagliati a metà
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- Succo di limone, sale e pepe q.b.
Procedimento:
- In una ciotola, unisci le patate, il tonno, i pomodorini e il prezzemolo.
- Condisci con succo di limone, sale e pepe, mescola delicatamente.
Servizio:
Ideale come pranzo da portare al lavoro o per un picnic leggero.
3. Patate Gratin con Zucchine e Formaggio Light:
Ingredienti:
- 400g patate a fette sottili
- 200g zucchine a rondelle
- 100g formaggio grattugiato leggero
- 1 spicchio d’aglio tritato
- 200ml latte scremato
- Sale, pepe e noce moscata q.b.
Procedimento:
- Disponi a strati le patate e le zucchine in una teglia da forno.
- Mescola l’aglio tritato con il latte, sale, pepe e noce moscata.
- Versa la miscela sopra le patate e le zucchine, cospargi con formaggio.
- Cuoci in forno a 180°C per circa 40 minuti o finché dorato.
Servizio:
Un contorno perfetto per carni magre o pesce alla griglia.
