Economista Salutista Secondi piatti a base di carne senza glutine e senza lattosio
Pollo al Forno con Patate: Un Piatto Saporito e Semplice da Realizzare
Il pollo al forno con patate è un classico intramontabile, un piatto che unisce la succulenza della carne di pollo con la dolcezza e la consistenza delle patate, il tutto arricchito da aromi e profumi che renderanno il vostro pasto un’esperienza gastronomica indimenticabile. In questo articolo, vi guiderò attraverso la preparazione di questa delizia culinaria, passo dopo passo.
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Ingredienti:
- 1 pollo intero (circa 1,5 kg)
- 800 g di patate
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio tritati
- Rosmarino fresco
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
- Preriscaldate il forno a 200°C.
- Pulite e tagliate le patate a fette sottili.
- In una ciotola, mescolate le patate con l’olio d’oliva, l’aglio tritato, il rosmarino, il sale e il pepe.
- Disponete il pollo in una teglia da forno e distribuite le patate intorno ad esso.
- Massaggiate il pollo con olio d’oliva, sale e pepe.
- Infornate per circa 1 ora o fino a quando il pollo risulterà dorato e le patate saranno tenere.
- Durante la cottura, bagnate il pollo con il suo sugo per mantenerlo succoso.
Varianti:
- Aggiungete peperoni o pomodorini per un tocco di freschezza.
- Cospargete il pollo con erbe aromatiche diverse, come timo o salvia.
- Sperimentate con spezie come paprika o curry per un twist esotico.
Quando e Come Servire:
Questo piatto è perfetto per un pranzo in famiglia o una cena con gli amici. Servitelo direttamente dalla teglia per una presentazione rustica e invitante. Accompagnatelo con un contorno di verdure fresche o una leggera insalata mista.
Preparatevi a deliziare il palato dei vostri ospiti con questa ricetta di pollo al forno con patate, un classico che non passa mai di moda. Buon appetito!
