Economista Salutista Secondi piatti a base di pesce semplici e veloci
Pesce spada in crosta di pane ed erbe aromatiche con olio evo: un secondo piatto a base di pesce saporito e gustoso.
Una ricetta semplice e veloce per preparare un piatto delizioso e nutriente.
Non perdere nemmeno la ricetta del pesce spada al forno in crosta di topinambur e del pesce spada in padella con zucchine
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Ingredienti:
- 2 fette di pesce spada fresco o surgelato
- 50 grammi di pane grattugiato
- 2 cucchiai di olio evo + q.b. per la cottura
- erbe aromatiche miste (timo, rosmarino, salvia, origano) sale e pepe q.b.
Procedimento per la preparazione del pesce spada al forno in crosta di pane:
- Lavate il pesce spada.
- In una ciotola unite pane grattugiato, olio ed erbe aromatiche.
- Passate le fette di pesce nel preparato e disponetele su una teglia rivestita con della carta forno.
- Condite con olio evo, sale e pepe.
- Cuocete a 200 gradi per circa 25 minuti.
