Economista Salutista Piatti unici facili e veloci senza burro e senza formaggio
Gnocchi con Tonno, Vellutata di Pomodoro Giallo e Pistacchi: Un Connubio Gustoso da Provare
Se siete alla ricerca di un piatto che unisce la delicatezza degli gnocchi alla robustezza del tonno, arricchito da una vellutata di pomodoro datterino giallo e la croccantezza dei pistacchi tritati, siete nel posto giusto. Questa ricetta delizierà il vostro palato con sapori equilibrati e una consistenza avvolgente.
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Ingredienti:
- 500g di gnocchi
- 300g di vellutata di datterino giallo
- 200g di tonno in vasetto o in scatola
- 50g di pistacchi tritati
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
- Cottura degli gnocchi:
- Portate a ebollizione una pentola d’acqua salata.
- Cuocete gli gnocchi seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Scolateli quando salgono in superficie e teneteli da parte.
- Preparazione del condimento:
- In una padella, scaldare un po’ di olio e aggiungere il tonno sgocciolato. Rosolate leggermente.
- Unite la vellutata di pomodoro datterino giallo al tonno e mescolate bene.
- Aggiustate di sale e pepe.
- Composizione del piatto:
- Unite gli gnocchi al condimento nella padella e mescolate delicatamente per far amalgamare i sapori.
- Aggiungete i pistacchi tritati e mescolate di nuovo.
Varianti:
- Sostituite il tonno con salmone affumicato per una variante più ricca.
Servite gli gnocchi con tonno, vellutata di pomodoro giallo e pistacchi caldi, guarnendo con qualche pistacchio intero per un tocco decorativo. Questa ricetta si presta bene sia per un pranzo veloce che per una cena speciale. Godetevi l’esplosione di sapori e la combinazione unica di ingredienti che renderanno questo piatto indimenticabile.
