Economista Salutista Piatti unici senza burro e senza formaggio
Il mio cous cous alla paprika con filetto di suino è un piatto unico senza burro e senza formaggio che unisce il sapore avvolgente della paprika alla leggerezza e la versatilità del cous cous.
Il Cous cous alla paprika con filetto di suino è un piatto poliedrico, perfetto per ogni occasione.
Se cercate un pranzo veloce ma saporito, o desiderate stupire gli ospiti durante una cena elegante, questa ricetta sarà la vostra alleata.
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Ricetta: Cous cous alla Paprika con Filetto di Suino
Ingredienti:
- 250g di cous cous
- 400g di filetto di suino
- 2 cucchiai di paprika dolce
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- Olio d’oliva extravergine
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco per decorare
Come preparare il cous cous alla paprika con filetto di suino marinato
- In una ciotola, mescolate il cous cous con la paprika dolce e affumicata, aggiungendo un filo d’olio d’oliva. Versate acqua calda fino a coprire il cous cous, coprite con un coperchio e lasciate riposare per 5 minuti. Sgranate con una forchetta.
- Tagliate il filetto di suino a fette sottili e marinatelo con paprika, sale, pepe e un filo d’olio per almeno 15 minuti.
- In una padella antiaderente, cuocete il filetto di suino fino a quando è dorato su entrambi i lati.
- Disponete il cous cous sulla base del piatto, adagiate sopra le fette di filetto di suino e decorate con prezzemolo fresco.
Come Servire:
La presentazione di questo piatto è un piacere per gli occhi tanto quanto per il palato. Un consiglio? Disponete il cous cous alla paprika al centro del piatto, adagiando sopra fette sottili di filetto di suino. Decorate il tutto con una spruzzata di prezzemolo fresco e una generosa spolverata di paprika. Un tocco di eleganza che renderà questo piatto irresistibile agli occhi e al gusto.
