Cuore caldo senza burro e senza latte

Tortino dal Cuore Caldo Senza Burro e Senza Latte

Se c’è una cosa che amo di più in cucina, è preparare piatti deliziosi che soddisfino il palato utilizzando ingredienti alternativi e genuini. Oggi, vi presento una deliziosa ricetta: il Tortino dal Cuore Caldo Senza Burro. Questo piatto è una prova che mangiare in modo sano non significa rinunciare al gusto e al comfort. In questo articolo, scoprirete come preparare questo squisito tortino.

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Tortino dal Cuore Caldo Senza Burro

Ingredienti:

200g di cioccolato fondente (almeno il 70% di cacao)
3 cucchiai di olio di cocco
2 uova
1/2 tazza di zucchero di canna
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 cucchiai di farina di mandorle
1 pizzico di sale

Procedimento:

Preriscalda il forno a 180°C. Olia e infarina delle piccole cocotte o stampini per muffin.
In un pentolino, sciogli il cioccolato fondente con l’olio di cocco a fuoco basso, mescolando fino a ottenere una crema liscia.
In una ciotola separata, sbatti le uova con lo zucchero di canna e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi la crema di cioccolato fuso al composto di uova e mescola bene.
Aggiungi la farina di mandorle e un pizzico di sale al composto e mescola fino a incorporare tutti gli ingredienti.
Versa l’impasto nelle cocotte o negli stampini preparati.
Cuoci in forno per circa 10-12 minuti, o fino a quando la superficie è appena solidificata ma il cuore è ancora morbido.
Sforna i tortini e servili caldi, ideali per una piacevole sorpresa al palato.

Varianti:
Una delle cose fantastiche di questo tortino è la sua versatilità. Puoi personalizzarlo in vari modi:

Aggiungi delle noci o delle nocciole tritate all’impasto per un tocco croccante.
Guarnisci con frutti di bosco freschi o una pallina di gelato alla vaniglia per un’esperienza ancora più deliziosa.
Sperimenta con diversi tipi di cioccolato, come il cioccolato bianco o al latte, per ottenere diverse sfumature di sapore.