Semi di Chia 5 ricette facili

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Scopri il Potere Nutriente dei Semi di Chia – 5 Ricette Squisite

I semi di chia sono un superfood ricchi di nutrienti e versatili in cucina. Oggi ti presenterò cinque deliziose ricette che incorporano questi piccoli tesori.

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1. Pudding di Chia alle Fragole e Banane

Ingredienti:

• 2 cucchiai di semi di chia
• 1/2 tazza di latte di mandorle
• 1 banana matura
• 1/2 tazza di fragole a pezzetti
• 1 cucchiaino di miele
• Una spruzzata di cannella

Procedimento:

1. Mescola i semi di chia e il latte di mandorle in una ciotola e lascia riposare per almeno 30 minuti o durante la notte.
2. Frulla la banana e le fragole insieme, aggiungi il miele e la cannella.
3. Versa il frullato sopra il pudding di chia e mescola bene. Servi con qualche fetta di banana e fragole extra.

2. Smoothie Verde con Semi di Chia

Ingredienti:

• 1 cucchiaio di semi di chia
• 1 tazza di spinaci freschi
• 1/2 tazza di ananas fresco
• 1/2 avocado
• 1 tazza di latte di cocco
• Miele a piacere

Procedimento:

1. Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio. Aggiungi il miele per dolcificare a tuo piacere.
2. Versa il frullato in un bicchiere e cospargi i semi di chia sulla parte superiore come guarnizione.

3. Insalata di Pollo e Semi di Chia

Ingredienti:

• Petto di pollo grigliato a dadini
• 2 cucchiai di semi di chia
• 2 tazze di insalata mista
• 1/4 di tazza di pomodori ciliegia tagliati a metà
• 1/4 di avocado a fettine
• Condimento a base di olio d’oliva e limone

Procedimento:

1. Mescola i semi di chia con il condimento e lasciali riposare per qualche minuto.
2. In una ciotola, combina l’insalata mista, il pollo grigliato, i pomodori ciliegia e l’avocado.
3. Versa i semi di chia conditi sulla parte superiore dell’insalata e servi.

4. Pasticcini ai Semi di Chia e Mirtilli

Ingredienti:

• 3 cucchiai di semi di chia
• 1 tazza di farina d’avena
• 1/2 tazza di mirtilli
• 1/4 di tazza di yogurt greco
• 2 cucchiai di miele

Procedimento:

1. Mescola i semi di chia con lo yogurt greco e il miele. Lascia riposare per 15 minuti.
2. In un’altra ciotola, combina la farina d’avena e i mirtilli.
3. Aggiungi la miscela di semi di chia alla farina d’avena e mescola bene.
4. Forma piccoli pasticcini e mettili in frigorifero per raffreddare prima di servire.

5. Budino al Cioccolato e Semi di Chia

Ingredienti:

• 3 cucchiai di semi di chia
• 2 cucchiai di cacao in polvere
• 1 tazza di latte di mandorle
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 cucchiaio di sciroppo d’acero

Procedimento:

1. Mescola i semi di chia, il cacao in polvere, il latte di mandorle, l’estratto di vaniglia e lo sciroppo d’acero in una ciotola. Lascia riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
2. Mescola nuovamente prima di servire. Guarnisci con frutta fresca se desideri.

NOTE

1. Farina: Una tazza di farina solitamente corrisponde a circa 120-125 grammi.
2. Zucchero: Una tazza di zucchero granulato è di solito circa 200-220 grammi.
3. Latte: Una tazza di latte pesa circa 240-245 grammi.
4. Semi di chia: Una tazza di semi di chia è di circa 160-170 grammi.