Economista Salutista Ricette vegane e vegetariane per la colazione
Il porridge è un piatto caldo e confortante, perfetto per iniziare la giornata con energia. Oggi vi presento una variante speciale, arricchita con la dolcezza della farina di castagne e il sapore esotico del cocco rapé. Questa ricetta vi conquisterà con il suo sapore unico e la sua consistenza cremosa.
Per la realizzazione potete:
- Sostituire lo sciroppo d’agave con miele o zucchero di canna
- Aggiungere della frutta fresca o delle gocce di cioccolato fondente.
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Ingredienti:
- 3 cucchiai di fiocchi di avena
- 1 cucchiaio di farina di castagne
- 1 cucchiaio di cocco rapé
- 150 grammi di acqua
- Sciroppo d’agave e castagne cotte al vapore (quantità sufficiente per guarnire)
Come preparare il porridge senza yogurt e senza latte con farina di castagne e cocco rapè
- In una pentola, unite fiocchi di avena, cocco rapè e farina di castagne.
- Aggiungete l’acqua.
- Portate a ebollizione e poi abbassate la fiamma a fuoco medio-basso.
- Cuocete, mescolando spesso, sino a quando il porridge non raggiungerà la consistenza desiderata.
- Una volta pronto, trasferite il porridge in una ciotola e guarnite con sciroppo d’agave e alcune castagne cotte al vapore.
- Lasciate raffreddare leggermente prima di servire.
