Economista Salutista Ricette light per colazione e merenda
Ricette vegane e vegetariane
Il porridge veloce con farina di cocco e crusca di avena è una colazione deliziosa, salutare e soddisfacente, perfetta per iniziare la giornata con una marcia in più. Se siete alla ricerca di un’opzione per la colazione che sia veloce, sana e piena di gusto, allora dovete provare il mio porridge veloce con farina di cocco e crusca di avena. Questa ricetta è semplice da preparare e richiede pochissimo tempo, garantendo comunque un piatto nutriente e appagante.
Il porridge è una colazione tradizionale molto amata in molti paesi, ed è anche estremamente versatile. Può essere servito caldo o freddo, e le possibilità di personalizzazione sono infinite. La mia versione, arricchita con farina di cocco e crusca di avena, è un vero e proprio spettacolo di sapori, perfetto per iniziare la giornata con energia. Adatta tra l’altro a: vegani, vegetariani, intolleranti a uova, latte e burro!
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Ingredienti per la preparazione del porridge veloce con farina di cocco e crusca di avena:
- 40 grammi di crusca di avena bio
- 160 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
- 10 grammi di farina di cocco
- 125 grammi di yogurt di soia bio
Procedimento
- Per preparare il porridge, iniziate versando la crusca di avena e la farina di cocco in una padella antiaderente.
- Aggiungete l’acqua a temperatura ambiente.
- Cuocete per pochi minuti sino a quando il porridge non avrà raggiunto una consistenza cremosa e l’acqua sarà totalmente assorbita.
- A fuoco spento, aggiungete lo yogurt di soia.
- A questo punto, il vostro porridge veloce con farina di cocco e crusca di avena è pronto per essere gustato!
Potete servirlo sia caldo che freddo, a seconda delle vostre preferenze. Se preferite una consistenza più densa, potete metterlo in frigorifero per alcuni minuti prima di servirlo o per tutta la notte per avere la colazione pronta il giorno successivo.
Variante:
Se volete dare un tocco extra di gusto al vostro porridge, potete aggiungere una manciata di frutta fresca tagliata a pezzetti. Fragole, banane o mirtilli si abbinano perfettamente a questa combinazione di sapori. Inoltre, potete arricchire il porridge con una spruzzata di sciroppo d’acero o un cucchiaino di burro di arachidi.
