Economista Salutista Antipasti e finger food semplici e veloci senza cottura
La mia cheesecake salata monoporzione con tarallini feta e tonno è un antipasto e finger food semplice veloce e stuzzicante. Una ricetta che non richiede alcuna tipologia di cottura, ideale per la stagione estiva e primaverile.
La soluzione perfetta per aperitivi e cene in terrazza o riva al mare, per buffet di compleanno e feste con amici. Friabili tarallini, coperti da una gustosa crema di feta e arricchiti dal sapore intenso del tonno.
Per la realizzazione potete:
- Utilizzare la tipologia di tarallini preferita
- Sostituire:
- La feta con ricotta di mucca, capra o pecora.
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Ingredienti per 2 porzioni di cheesecake salata con tarallini feta e tonno
- 100 grammi di tarallini
- 80 grammi di feta
- 1 cucchiaio di olio evo
- 120 grammi di filetti di tonno sott’olio
- Basilico e pepe q.b.
Procedimento
- Preparate la base frullando grossolanamente i tarallini.
- Divideteli in due bicchieri o barattoli.
- Frullate la feta con olio evo e basilico.
- Distribuite la crema di formaggio sulla base.
- Completate con filetti di tonno ben scolati e sminuzzati.
- Servite con una spolverata di pepe.
