Economista Salutista Dolci light senza cottura e senza burro
Le gallette di riso in barattolo con yogurt intero e confettura di gelsi sono una ricetta creativa e alternativa ideale a colazione, merenda e come dessert post pranzo o cena. Semplice e incredibilmente gustosa vi sorprenderà ad ogni cucchiaiata.
Questo dolce, adatto anche a celiaci e intolleranti al glutine, è una vera esplosione di sapori. Siate creativi e personalizzate la ricetta secondo i vostri gusti, magari sperimentando con diverse confetture o aggiungendo altri ingredienti come cioccolato fondente o frutta fresca. Fatevi tentare da questa delizia golosa e regalatevi un momento di puro piacere!
Per la preparazione potete sostituire:
- Le gallette di riso con riso soffiato
- La confettura di gelsi con la vostra confettura preferita
- Lo yogurt intero con yogurt di soia per una versione vegana
- Lo yogurt intero con yogurt magro o yogurt greco 0% grassi per una versione più leggera
- Il croccante di pistacchio con pistacchi tritati o altra tipologia di frutta secca.
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Ingredienti:
- 3 gallette di riso
- 125 grammi di yogurt intero bianco naturale
- Confettura di gelsi e croccante al pistacchio q.b.
Procedimento:
- Frullate grossolanamente le gallette di riso con il croccante al pistacchio.
- Prendete il vostro barattolo.
- Alternate strati di gallette e croccante con yogurt e confettura.
- Proseguite sino al riempimento del barattolo.
- Completate con pezzi di croccante al pistacchio.
- Fate riposare in frigorifero almeno trenta minuti prima di servire.
L’utilizzo di yogurt intero conferisce una consistenza cremosa al dessert, mentre la confettura di gelsi aggiunge un tocco di dolcezza. Il croccante al pistacchio dona una nota croccante e saporita al dessert, rendendolo irresistibile.
