Economista Salutista Ricette facili e veloci per Pasqua e Pasquetta
Le mini colombe farcite con crema di ricotta sono un dolce semplice e veloce da realizzare. Perfetto per stupire amici e parenti a Pasqua e Pasquetta. Un’alternativa alla classica colomba farcita, ma uguale golosa e invitante. Per la preparazione potete sostituire:
- La ricotta di pecora con ricotta di mucca o di capra
- I canditi con frutta fresca o sciroppata a pezzetti
- Le mini colombe con fette di colomba
- Lo zucchero a velo con miele.
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Ingredienti per 3 mini colombe farcite con crema di ricotta
- 3 mini colombe del gusto preferito
- 400 grammi di ricotta di pecora
- 80 grammi di canditi
- 3 cucchiai di zucchero a velo
Ricotta di Pecora Pinna Formaggi.
Come preparare le mini colombe farcite con crema di ricotta
- Tagliate le mini colombe a metà.
- Preparate la crema di ricotta.
- Unite il formaggio allo zucchero a velo.
- Mescolate bene con una frusta per poi unire anche i canditi.
- Amalgamate il tutto e utilizzate il preparato per farcire le vostre mini colombe.
- Richiudete le colombine e servite subito o fate riposare in frigorifero sino al momento del consumo.
