Economista Salutista Colazione light senza uova e senza glutine
La mia yogurt bowl è una ricetta semplice, veloce e gustosa perfetta sia per la prima colazione che per una merenda nutriente o uno spuntino post workout.
Senza glutine e senza uova, non richiede particolari doti culinarie ed è adatta a chi soffre di celiachia o particolari intolleranze! In pochi minuti, potete preparare questa deliziosa coppa tanto sana quanto golosa.
Potete sostituire:
- Lo yogurt greco con yogurt magro, yogurt di soia o skyr
- Lo zucchero moscovado con zucchero di canna, eritritolo, stevia o miele
- Il caffè espresso con caffè d’orzo
- La granola con fiocchi d’avena, muesli ecc.
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Ingredienti per 1 yogurt bowl
- 150 grammi di yogurt greco
- 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino di zucchero moscovado integrale
- ½ tazzina di caffè espresso non zuccherato
- Granola q.b.
Come preparare la yogurt bowl
- In una ciotola, unite allo yogurt cacao, zucchero e caffè.
- Amalgamate bene il tutto sino ad ottenere una crema densa e liscia.
- Completate con una manciata di granola della tipologia preferita.
- Consumate subito o conservate in frigorifero sino al momento del consumo.
