Economista Salutista Secondi piatti a base di pesce facili e veloci
I filetti di branzino con piselli sono un secondo piatto a base di pesce semplice, economico e gustoso. Una ricetta senza lattosio e senza glutine, ideale per pranzi e cene infrasettimanali. Un piatto completo da servire con del buon pane.
Per la preparazione potete:
- Utilizzare del pesce fresco o surgelato
- Sostituire i filetti di branzino con filetti di orata, merluzzo o sogliola.
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI
Ingredienti per 4 porzioni di filetti di branzino con piselli
- 4 filetti di branzino surgelati
- 500 grammi di piselli verdi surgelati
- 2 cucchiai di olio evo
- Scalogno sale pepe prezzemolo q.b.
Come preparare i filetti di branzino con piselli
- Scongelate i filetti di branzino.
- Lavate e tritate un pezzo di scalogno.
- Fatelo dorare in padella con olio evo e acqua calda.
- Unite il pesce e i piselli.
- Cuocete a fuoco medio per circa 15-20 minuti.
- Aggiustate di sale e pepe.
- Servite con una spolverata di prezzemolo.
