Economista Salutista Dolci fit senza glutine senza uova e senza burro
Il mio porridge cheesecake con ricotta e cacao amaro è un dolce fit e light, senza zucchero, senza glutine e senza burro ideale a colazione, merenda e come spuntino. Una ricetta semplice, veloce e gustosa da preparare con pochi e semplici ingredienti. Qualora abbiate la necessità di dolcificare la ricotta, potete utilizzare della stevia, del miele, dello sciroppo d’acero o dell’eritritolo.
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Ingredienti per 1 porzione di porridge cheesecake con ricotta e cacao amaro
- 30 grammi di fiocchi di avena bio
- 120 grammi di acqua
- 130 grammi di ricotta di mucca bio
- 5 grammi di cacao amaro in polvere bio
Procedimento per la preparazione del porrdige cheesecake con ricotta e cacao amaro
- Preparate il porridge.
- Cuocete i fiocchi d’avena semplicemente con acqua, sino a quando non si sarà totalmente addensata.
- Versate il porridge all’interno di un coppa pasta adagiato sul piatto da portata.
- Mantecate la ricotta con un cucchiaio d’acqua.
- Versatela sul porridge per formare il secondo strato.
- Terminate con cacao amaro in polvere.
- Fate riposare in frigorifero prima di sformare.
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