Ricette facili e veloci senza burro senza uova e senza glutine
La mousse light di ricotta e avocado è una ricetta semplice veloce e gustosa da consumare a colazione o come spuntino con fette biscottate, gallette, muesli o cereali soffiati.
Senza zucchero senza uova e senza burro è una crema light da arricchire a piacere con frutta fresca e secca.
Potete infatti sostituire i mirtilli con altra tipologia di frutta o cioccolato fondente tritato.
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Ingredienti per 2 porzioni di mousse light di ricotta e avocado
- 80 grammi di avocado (già pulito)
- 200 grammi di ricotta biologica
- mirtilli e cannella (facoltativi) q.b.
Procedimento per la preparazione della mousse light di ricotta e avocado
- Lavate l’avocado.
- Tagliatelo ed eliminate il nocciolo.
- Prelevate la polpa dell’avocado.
- Unitela alla ricotta ben scolata.
- Aggiungete mezza tazzina di acqua e frullate il tutto con il mixer.
- Trasferite in una ciotola e servite a piacere con mirtilli e cannella.