Pasta frolla croccante con granola senza burro e senza uova

Dolci senza latte senza burro e senza uova

La pasta frolla croccante con granola è una ricetta facile e veloce, da preparare senza burro senza uova e senza latte! Ideale per chi segue un’alimentazione vegetariana e vegana, ma non solo, questo pasta frolla è perfetta per la preparazione di crostate, biscotti e torte!
Utilizzate la granola che preferite o, in alternativa, dei fiocchi d’avena!
Per la cottura potete optare sia per la friggitrice ad aria, che per il classico forno!

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Ingredienti

110 grammi di farina tipo 0 bio
100 grammi di granola
40 grammi di sciroppo d’agave o zucchero di canna bio
40 grammi di olio evo
60 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
5 grammi di lievito per dolci istantaneo

Procedimento per la preparazione della pasta frolla croccante con granola senza burro e senza uova

Setacciate la farina di grano e il lievito istantaneo per dolci in una ciotola.
Aggiungete la granola e mescolate bene.
Man mano, unite sciroppo d’agave, acqua e olio.
Amalgamate bene il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio.
Fate riposare la pasta frolla croccante con granola in frigorifero per 30 minuti.
Decorso il tempo necessario, riprendete l’impasto e utilizzatelo per la preparazione di biscotti, crostate, crostatine, torte, ecc.