Cous cous con tonno olive e carciofini

Cous cous con tonno olive e carciofini

Piatti unici semplici e gustosi senza burro e senza formaggio

Il cous cous con filetti di tonno carciofi e olive è un piatto unico senza burro e senza formaggio semplice e nutriente. Una ricetta pratica e veloce, da preparare anche in anticipo. Un piatto perfetto sia per un pranzo fuori porta, sia per la pausa pranzo in ufficio. Potete personalizzarlo sostituendo i carciofini sott’olio con pomodori secchi o cetrioli e le olive verdi con quelle nere.

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Ingredienti per due porzioni di cous cous:

  • 130 grammi di cous cous bio
  • 200 grammi di filetti di tonno all’olio d’oliva
  • 100 grammi di carciofini sott’olio
  • 100 grammi di olive verdi denocciolate
  • origano e pepe q.b.

Procedimento:

  1. Lavate il cous cous e preparatelo secondo le modalità indicate sulla confezione.
  2. Nel frattempo scolate bene filetti di tonno e carciofi e tritateli.
  3. Quando il cous cous sarà pronto, unitelo agli ingredienti restanti.
  4. Amalgamate bene e servite con origano e pepe.

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Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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