Economista Salutista Simil pizza light: oggi vi presento 4 ricette per realizzare delle (finte) pizze deliziose e leggere, perfette per chi vuole mantenere una dieta equilibrata senza rinunciare al gusto.
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Pizza di Albume 🍕
Ingredienti:
- 200ml di albume
- 50g di farina
- Pomodoro
- Mozzarella
Procedimento:
- Montate a neve gli albumi.
- Aggiungete al centro la farina e mescolate delicatamente dall’alto verso il basso.
- Stendete il composto su una teglia con carta da forno e cuocete a 200 gradi per 10 minuti.
- Farcite con pomodoro e mozzarella a piacimento.
- Infornate per altri 10 minuti e godetevi la vostra pizza leggera!
Pizza di Cavolfiore 🍕
Ingredienti:
- 300g di cavolfiore lesso
- 70ml di albume
- Pomodoro
- Mozzarella
Procedimento:
- Frullate il cavolfiore cotto con albume.
- Stendete il composto su una teglia con carta da forno e cuocete a 200 gradi per 15 minuti.
- Farcite con pomodoro e mozzarella a piacimento.
- Infornate per altri 10 minuti e gustatevi la pizza leggera e saporita!
Pizza di Carne 🍕
Ingredienti:
- 200g di carne macinata di pollo/tacchino/vitello
- 50ml di albume
- 50g di pane grattugiato
- Pomodoro
- Mozzarella
Procedimento:
- Unite pollo, albume e pane grattugiato nel mixer.
- Stendete il composto su una teglia con carta da forno e farcite con pomodoro e mozzarella.
- Cuocete a 200 gradi per 20 minuti e godetevi una pizza proteica e leggera!
Pizza allo Yogurt 🍕
Ingredienti:
- 70ml di albume
- 150g di yogurt bianco
- 30g di farina
- Pomodoro
- Mozzarella
Procedimento:
- Montate a neve gli albumi e unite yogurt e farina.
- Stendete il composto su una teglia con carta da forno e cuocete a 200 gradi per 10 minuti.
- Farcite con pomodoro e mozzarella a piacimento.
- Infornate per altri 10 minuti e godetevi una pizza leggera e cremosa!
