Economista Salutista Ricette facili veloci senza formaggio e senza lattosio
Pizza gourmet con pesto di pistacchio di Bronte mortadella IGP e granella di pistacchio: la ricetta ideale per un antipasto veloce e gustoso o per un piatto unico saporito e irresistibile.
Assolutamente da provare e da proporre ai nostri amici o in un buffet casalingo!
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Ingredienti
- 1 dose di base per pizza già pronta
- 1 vasetto di pesto di pistacchio di Bronte
- 150 grammi di mortadella IGP
- Granella di pistacchio q.b.
Procedimento per la preparazione della pizza
- Scaldate il forno a 230 gradi, ponete la base della pizza su una teglia rivestita con della carta forno e cuocete per circa 7-8 minuti.
- Una volta cotta, distribuite il pesto di pistacchio le fette di mortadella e la granella come in foto.
Vuoi preparare la pizza da zero? Prova la mia ricetta!
- 1/2 kg di farina di grano 0 bio
- 1 bustina di lievito istantaneo
- 1 cucchiaino di zucchero di canna bio
- 400 ml di acqua naturale a temperatura ambiente
- 50 grammi di olio evo
- 1 cucchiaino di sale marino integrale bio
- In una ciotola unite gli ingredienti secchi: farina lievito zucchero e sale.
- In un’altra acqua e olio, aggiungete man mano il contenuto della prima e mescolate bene.
- Una volta uniti tutti gli ingredienti, impastate energicamente e stendete l’impasto su una teglia rivestita con della carta forno.
- Proseguite come indicato precedentemente.
