Economista Salutista Dolci leggeri
Torta con mele e pere: un dolce leggero, goloso, senza lattosio e senza burro, da preparare utilizzando ingredienti freschi e sani!
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Ingredienti:
- 2 mele grandi
- 1 pera
- 150 grammi di farina di farro bio
- 100 grammi di zucchero di canna bio
- 1 vasetto di yogurt di soia al naturale bio
- 3 uova medie da galline allevate a terra
- 80 grammi di olio evo
- 1 bustina di lievito cremor tartaro bio
- 1 pizzico di sale
Procedimento:
- Sbucciate le mele e la pera e tagliatele a pezzettoni.
- Montate l’uovo con lo zucchero e, man mano, aggiungete tutti gli altri ingredienti. Infine, anche la frutta.
- Mescolate bene, versate il composto in una teglia foderata con della carta forno e cuocete a 180 gradi per circa 30-40 minuti.
- Fate sempre la prova stecchino mi raccomando!
