Economista Salutista Dolci light senza burro
Torta di carote con zucchero di canna e yogurt magro: un dolce leggero, senza burro, ottimo sia per merenda, sia a colazione per fare il pieno di vitamine ed energia!
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Ingredienti:
- 200 grammi di farina di grano bio
- 2 uova da galline allevate a terra
- 80 grammi di zucchero di canna bio
- 80 grammi di olio evo
- 200 grammi di carote
- 1 vasetto di yogurt magro bio
- 1 arancia (solo succo)
- 1 bustina di lievito cremor tartaro bio
Procedimento per la preparazione della torta di carote e yogurt
- Sbucciate le carote e grattugiatele.
- Montate le uova con lo zucchero.
- Man mano aggiungete gli altri ingredienti e, solo infine, il lievito.
- Amalgamate bene, versate il composto in uno stampo rivestito con della carta forno.
- Cuocete a 180° per circa 30 minuti (fate sempre la prova stecchino).
