Sformato di farina di lenticchie con tonno e formaggio senza uova

Sformato di farina di lenticchie senza uova con asiago e tonno

Ricette per friggitrice ad aria

Ricette senza uova

Il mio sformato di farina di lenticchie con tonno e formaggio è una ricetta senza uova ideale sia come piatto unico che come antipasto.
Un piatto veloce e gustoso da personalizzare secondo le proprie esigenze e i propri gusti.
Per la realizzazione potete sostituire:

  • Farina di lenticchie con farina di piselli o farina di ceci
  • Cottura in friggitrice ad aria con cottura in forno
  • Tonno sott’olio con tonno al naturale
  • Formaggio asiago con formaggio del tipo preferito.

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Ingredienti

  • 100 grammi di farina di lenticchie
  • 200 ml d’acqua
  • 150 grammi di tonno sott’olio
  • 50 grammi di formaggio asiago a cubetti
  • 2 cucchiai di olio evo
  • Sale q.b.

Procedimento

  • In una ciotola unisci farina di lenticchie e acqua.
  • Mescola sono ad ottenere una pastella prova di grumi.
  • Unisci gli ingredienti restanti.
  • Versa in uno stampo in silicone o rivestito con carta forno.
  • Completa con una spolverata di pane grattugiato.
  • Cuoci a 180 gradi per 20 minuti in friggitrice ad aria o 30 minuti in forno.
Sformato di farina di lenticchie senza uova con asiago e tonno
Sformato di farina di lenticchie senza uova con asiago e tonno

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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