Tortino con kefir e marmellata

Il mio Tortino al Kefir Senza Zucchero è un dolce semplice e veloce ideale per colazione e merenda.

Questo dolce leggero e soffice è perfetto per soddisfare le tue voglie di dolci. Con un tocco di marmellata, ma senza zucchero, questo tortino è un’esplosione di gusto che ti conquisterà al primo morso. Ecco come prepararlo.

Quando Servire:
Il tortino al kefir senza zucchero è una delizia versatile che si adatta a molte occasioni. Servilo come dolce dopo un pranzo leggero o come delizioso spuntino nel pomeriggio.

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Ingredienti:

2 cucchiai di fecola di patate
1 uovo
1 cucchiaino di lievito
125 ml di kefir
2 cucchiaini di marmellata senza zucchero (a piacere)

Procedimento:

Preriscalda il forno a 180°C e prepara gli stampini da muffin.
In una ciotola, mescola la fecola di patate, l’uovo e il lievito fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi il kefir al composto e mescola bene.
Versa il composto negli stampini da muffin, riempiendoli per circa 3/4.
Con un cucchiaino, aggiungi una piccola quantità di marmellata senza zucchero al centro di ciascun tortino.
Inforna i tortini per circa 15-20 minuti, o fino a quando saranno dorati e gonfi.
Lascia raffreddare leggermente prima di servire. Puoi decorare con una spolverata di zucchero a velo senza zucchero, se desideri.