Economista Salutista Grissini Chetogenici: croccanti e gustosi preparati con semi di lino e farina di mandorle.
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Hai mai desiderato uno snack croccante e soddisfacente durante la tua dieta chetogenica? Bene, i grissini chetogenici sono la risposta! In questo articolo, esploreremo una ricetta facile per preparare questi stuzzichini deliziosi, perfetti per soddisfare la voglia di croccantezza pur mantenendo uno stile alimentare a basso contenuto di carboidrati.
Suggerimenti per il Servizio:
- Aperitivo: Rendi i tuoi momenti di aperitivo più gustosi servendo grissini chetogenici con salse a base di avocado o formaggio spalmabile a basso contenuto di carboidrati.
- Accompagnamento per Zuppe e Insalate: Accompagna le tue zuppe o insalate con questi grissini croccanti per un tocco di crunch.
- Spuntino: Soddisfa la tua voglia di uno stuzzicare con i grissini chetogenici. Aggiungi un tocco di formaggio o affettati magri per un’esperienza ancora più appagante.
Ingredienti:
- 150g di farina di mandorle
- 30g di semi di lino macinati
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 uovo
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 50ml di acqua
Procedimento:
- Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno.
- In una ciotola, mescola la farina di mandorle, i semi di lino, il lievito in polvere e il sale.
- Aggiungi l’uovo, l’olio d’oliva e l’acqua. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Trasferisci l’impasto sulla carta da forno e stendi con un matterello fino a ottenere uno spessore di circa 5mm.
- Taglia l’impasto in strisce lunghe e sottili per formare i grissini.
- Trasferisci sulla teglia e cuoci in forno per circa 15-20 minuti o fino a quando i grissini sono dorati e croccanti.
- Lascia raffreddare completamente prima di servire.
I tuoi grissini chetogenici sono pronti per essere gustati – croccanti, saporiti e perfetti per soddisfare la tua voglia di stuzzicare.
