Involtini di pollo in friggitrice ad aria: 5 ricette

Gli involtini di pollo sono una delizia croccante che soddisfa il palato di chiunque ami il pollo in tutte le sue forme. In questo articolo, esploreremo cinque incredibili ricette di involtini di pollo preparati con una friggitrice ad aria, eliminando l’uso di yogurt e senape per adattarsi a diverse preferenze alimentari. Queste ricette sono pensate per chi cerca un’alternativa leggera e gustosa, mantenendo il pollo tenero all’interno e croccante all’esterno. Mettiamoci ai fornelli e scopriamo come preparare questi deliziosi involtini!

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1. Involtini di Pollo al Limone:
Ingredienti (per 4 persone):

• 500g di petto di pollo a fette sottili
• 100g di pangrattato
• 50g di parmigiano grattugiato
• 2 uova
• 1 limone (succo e scorza)
• Sale e pepe a piacere

Procedimento:

1. In una ciotola, mescola il pangrattato, il parmigiano, la scorza di limone grattugiata, sale e pepe.
2. In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il succo di limone.
3. Passa le fette di pollo nelle uova sbattute e poi nella miscela di pangrattato.
4. Posiziona gli involtini nella friggitrice ad aria e cuoci fino a quando sono dorati e croccanti.

2. Involtini di Pollo alla Cipolla Caramellata:
Ingredienti:

• 600g di pollo a fette
• 2 cipolle, affettate sottilmente
• 50g di zucchero di canna
• 30ml di aceto balsamico
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• Sale e pepe

Procedimento:

1. In una padella, soffriggi le cipolle con olio d’oliva fino a quando diventano trasparenti.
2. Aggiungi lo zucchero di canna e continua a cuocere fino a ottenere una cipolla caramellata.
3. Condisci il pollo con sale e pepe, poi avvolgilo nelle fette di cipolla caramellata.
4. Cuoci gli involtini nella friggitrice ad aria fino a quando sono dorati e succulenti.

3. Involtini di Pollo con Formaggio e Spinaci:
Ingredienti:

• 500g di petto di pollo a fette
• 100g di formaggio cremoso
• 100g di spinaci freschi
• 2 spicchi d’aglio, tritati
• Sale e pepe

Procedimento:

1. Stendi le fette di pollo e spalma il formaggio cremoso su ciascuna fetta.
2. Aggiungi uno strato di spinaci e spolvera con aglio tritato, sale e pepe.
3. Arrotola il pollo e fissalo con stuzzicadenti.
4. Cuoci gli involtini nella friggitrice ad aria fino a quando il formaggio è fuso e il pollo è dorato.

4. Involtini di Pollo Alle Erbe Aromatiche:
Ingredienti:

• 600g di petto di pollo a fette
• 50g di rosmarino fresco, tritato
• 30g di prezzemolo fresco, tritato
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• Sale e pepe

Procedimento:

1. Condisci il pollo con olio d’oliva, rosmarino, prezzemolo, sale e pepe.
2. Arrotola le fette di pollo e fissale con stuzzicadenti.
3. Cuoci gli involtini nella friggitrice ad aria fino a quando sono fragranti e dorati.

5. Involtini di Pollo al Sesamo e Zenzero:
Ingredienti:

• 500g di petto di pollo a fette
• 50g di semi di sesamo
• 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
• 3 cucchiai di salsa di soia
• 1 cucchiaio di miele
• Sale e pepe

Procedimento:

1. Mescola i semi di sesamo, zenzero grattugiato, salsa di soia e miele in una ciotola.
2. Condisci il pollo con sale e pepe, poi immergi gli involtini nella miscela.
3. Cuoci gli involtini nella friggitrice ad aria fino a quando sono dorati e deliziosamente croccanti.